hydrolyse
Chemische reaktie waarbij water met een andere verbinding reageert onder de vorming van twee of meer nieuwe verbindingen. Bekende voorbeelden zijn de hydrolyse van esters tot alcoholen en zuren. Zo levert hydrolyse van vetten de tri-alcohol glycerol en vetzuren. Toevoegen van een sterke base aan het water (bijvoorbeeld natronloog) zet het vrijgekomen vetzuur meteen om in z'n natriumzout wat als zeep gebruikt wordt, vandaar dat dit hydrolyse proces van vetten vaak wordt aangeduid als verzeping.
Welke schrijver uit de Griekse oudheid schreef fabels zoals De haas en de schildpad?
Sociale wetenschappen: Psychologie en sociologie > sociologie
sociale cohesie
Mate waarin burgers in de maatschappij verbondenheid ervaren en zich medeverantwoordelijk voelen voor het algemeen welzijn. Staat tegenover \'ieder voor zich\'.
