chiraliteit

Het verschijnsel dat sommige moleculen niet met hun spiegelbeeld tot dekking gebracht kunnen worden. Zulke moleculen vertonen optische activiteit waarmee bedoeld wordt dat ze het vlak van gepolariseerd licht draaien. De twee spiegelbeelden heten antipoden of enantiomeren en draaien het vlak van gepolariseerd licht in tegengestelde zin. Voorbeelden zijn links- en rechts-draaiend melkzuur. In de natuur komen zeer veel voorbeelden van chirale moleculen voor en vaak bevatten en produceren organismen slechts één antipode. Hoewel de antipoden in zeer veel opzichten ononderscheidbaar zijn, zoals qua kookpunt en smeltpunt, is hun fysiologische activiteit soms wel zeer verschillend. Dit uit zich in verschillen in smaak en geur maar ook in farmacologische eigenschappen en van chirale medicijnen is het dus soms erg belangrijk te zorgen dat die slechts één antipode bevat omdat de andere inactief of zelfs giftig is.
Zie ook
van 't Hoff.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Wie was de eerste president van de Verenigde Staten van Amerika?


JUIST!NIET JUIST!

George Washington

poldermodel

De in Nederland gebruikelijk vorm van besluitvorming waarin, voordat belangrijke politieke beslissingen worden genomen, de meest belanghebbende partijen zoals werkgevers en werknemers met de overheid in gesprek gaan. Het woord verwijst naar de samenwerking van polderbewoners die eeuwenlang nodig was om gezamenlijk de polders voldoende droog te houden door bemaling. De besluitvorming die met 'polderen' wordt aangeduid kan grotendeels ook als corporatisme worden opgevat.

De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week

  1. oxidatie
  2. mektab
  3. agnosticisme
  4. cognitieve dissonantie
  5. Pallas Athene
  6. structuralisme
  7. Watergateschandaal
  8. Narcissus
  9. NSB
  10. Furiën