pasteurisatie

Pasteurisatie is de verhitting van een vloeistof (tot ongeveer 70 graden Celsius) gedurende een halfuur, waardoor de meeste schadelijke micro‑organismen worden gedood. De methode is genoemd naar de negentiende‑eeuwse Franse chemicus Louis Pasteur.

Zie ook sterilisatie.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Wie schreef het sprookje 'De nieuwe kleren van de keizer'?


JUIST!NIET JUIST!

Hans Christian Andersen

Literatuur: Internationale literatuur

magisch realisme

Verzamelnaam voor alle literatuur waarin werkelijkheid en fantasie in elkaar overgaan. Kafka is de pionier van het genre, dat ook gepraktiseerd wordt door Grass en Rushdie, maar waarvan vooral de Zuid-Amerikaanse variant (zie ook Márquez ) beroemd is geworden.

De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week

  1. ijs en weder dienende
  2. het sop is de kool niet waard
  3. Elektra
  4. Niobe
  5. juncto
  6. egocentrisme en egoïsme
  7. conformisme
  8. soenna
  9. domein
  10. contra legem