Een proces waarbij twee of meer aan de reactie deelnemende stoffen een verandering ondergaan doordat er nieuwe chemische bindingen tussen de atomen van deze stoffen worden gevormd en/of bestaande bindingen worden verbroken. In een kolenkachel reageren koolstofatomen (C) met zuurstofmoleculen (O-O) tot kooldioxide (O-C-O), en, als de kachel onvoldoende lucht krijgt, ook tot koolmonoxide (C-O).
Zie ook elektrolyse.