hydrolyse

Chemische reaktie waarbij water met een andere verbinding reageert onder de vorming van twee of meer nieuwe verbindingen. Bekende voorbeelden zijn de hydrolyse van esters tot alcoholen en zuren. Zo levert hydrolyse van vetten de tri-alcohol glycerol en vetzuren. Toevoegen van een sterke base aan het water (bijvoorbeeld natronloog) zet het vrijgekomen vetzuur meteen om in z'n natriumzout wat als zeep gebruikt wordt, vandaar dat dit hydrolyse proces van vetten vaak wordt aangeduid als verzeping.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Welke componist schreef het muziekstuk Le Carnaval des Animaux?


JUIST!NIET JUIST!

Camille Saint-Saëns

intelligentie

De mate waarin de totale ervaringswereld verstandelijk wordt verwerkt. De mate waarin men zich los kan maken van feitelijke en concrete verschillen tussen objecten, situaties en gebeurtenissen en op abstract niveau de dieperliggend overeenkomsten kan zien. Ook het gemak waarmee iemand nieuwe leerstof kan doorzien, zich eigen maken en zelfstandig kan toepassen.

De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week

  1. mektab
  2. horizontale werking
  3. scholastiek
  4. dogma
  5. oedipale fase
  6. idealisme
  7. rede
  8. Antigone
  9. aha-erlebnis
  10. conditionering