lipiden

Lipiden (synoniem vetten) is een verzamelnaam voor stoffen die als gemeenschappelijk kenmerk hebben dat ze niet in water en wel in organische oplosmiddelen zoals alcohol en chloroform oplossen. Belangrijk bestanddeel van de vetten vormen de (verzadigde en onverzadigde) vetzuren. De zogeheten neutrale vetten zijn vooral als brandstof en energiereserve van belang. De overige vetten dienen onder meer als bouwstenen voor celmembranen.

Zie ook lipoproteinen.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Welke veldheer trok met zijn leger en olifanten over de Alpen naar Italië?


JUIST!NIET JUIST!

Hannibal

Judith Leyster

(1609-1660) Hollandse schilderes. Had samen met haar man Jan Miense Molenaar een werkplaats in Haarlem. Zij schilderde stillevens en genrestukken, meestal met kinderen. Haar stijl en keuze van onderwerpen komen sterk overeen met die van haar leermeester Frans Hals.