fermentatie
Fermentatie is synoniem voor gisting. Dit is de afbraak van organische stof zonder tussenkomst van zuurstof. Bij een dergelijk anaeroob proces worden met behulp van micro‑organismen of enzymen suikers omgezet in bijvoorbeeld alcohol. Voor sommige organismen is dit het natuurlijke proces voor hun energievoorziening. Bij de productie van onder andere wijn en bier wordt gedoseerd gebruikgemaakt van gisting.
Welke veldheer trok met zijn leger en olifanten over de Alpen naar Italië?
Demeter
In de Griekse mythologie de godin van de vruchtbaarheid en de aarde, die de vruchten voortbrengt, in het bijzonder de granen. Uit haar verbintenis met Zeus (haar broer) kreeg zij een dochter, Persefone. Toen Persefone door Hades naar de onderwereld was ontvoerd, ging Demeter haar zoeken. Zij dwaalde over de aarde, die al die tijd geen graan voortbracht. De winter was over het land gekomen. Zeus zond uiteindelijk Hermes naar de onderwereld, met de opdracht Persefone naar haar moeder terug te brengen. Zij moest voortaan een derde deel van het jaar in de onderwereld doorbrengen en de overige tijd op aarde. Dit symboliseerde de wisseling van de seizoenen.
De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week
- ze dronken een glas, deden een plas en alles bleef zoals het was
- ijs en weder dienende
- het sop is de kool niet waard
- tussen wal en schip raken
- met een kluitje in het riet sturen
- als de vos de passie preekt
- nagel aan iemands doodskist
- paard van Troje binnenhalen
- geen schot in de zaak
- op het verkeerde been zetten
