haringkaken

In de 14de eeuw zou Willem Beukelszoon van Biervliet het zogenaamde haringkaken hebben uitgevonden. Dat betekent: het weghalen van de kieuwen en ingewanden om bederf tegen te gaan en het zouten van de haringen – voor conservering in tonnen. Bij het haringkaken blijft alleen de alvleesklier zitten. Deze verteert het lichaam waardoor de haring mals wordt en zijn typische haringsmaak krijgt.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Op wie was Artemis, godin van de jacht verliefd?


JUIST!NIET JUIST!

Orion

Tradities > symboliek

regenboog

In veel culturen een symbool van hoop en bescherming door goden. In de christelijke cultuur van verzoening tussen God en mensen. Na de zondvloed beloofde God dat hij de aarde nooit meer zo diep onder water zou zetten en als teken van die belofte zou voortaan een regenboog te zien zijn.

De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week

  1. oxidatie
  2. Muzen
  3. hoger beroep
  4. Pavlov-effect
  5. ontologie
  6. bestuursorgaan
  7. bismillah
  8. normen
  9. conformisme
  10. alter ego